前回の「春展」で大好評だった小匙さんのジャムが届きましたよ。
今回はビターキャラメル(小瓶)
白桃・無花果と赤ワインのジャム。
それから夏みかん・黒豆のジャムです。
どれもこれもおいしそー。
小匙さんのジャムの材料は旬の果物と砂糖。
保存料や凝固剤、着色料は加えていません。
国産品で出来るだけ減農薬または有機栽培のものを使っています。
特に皮まで使う柑橘類はワックス・防腐剤不使用品に限定しておられるそうです。
小匙さん、ありがとうございます!
試食用の小瓶も送っていただきましたので私は今夜パン(天然酵母の食パン)を焼きます。
小匙さんのジャムを試食しに来て下さいね。